จังหวัดกาญจนบุรี เป็นจังหวัดที่เต็มไปด้วยธรรมชาติมีแม่น้ำใสสะอาด และอ่างเก็บน้ำที่อุดมสมบูรณ์ๆไปด้วยพันธุ์ปลาต่างๆเช่น “ปลายี่สก” เป็นปลาประจำจังหวัดกาญจนบุรี เพราะเหตุนี้เอง..เมืองกาญจนบุรีจึงเป็นเมืองที่มีอาหารจากปลาธรรมชาติหลากหลายเมนู วันนี้ premiumworldtour.info ขอแนะนำร้านอาหารที่อยากบอกต่อ รสชาติอร่อยแสนอร่อยมาให้ได้ลิ้มลองกัน หากคุณมาเที่ยวเมืองกาญจนบุรีแล้วอย่าลืมแวะมาตามรอยนะคะ มาชิมและทำความรู้จักแต่ละร้านไปด้วยกันดีกว่าค่ะ ..
1. ครัวชุกโดน
เที่ยวเมืองกาญจนบุรีมองหาร้านอาหารแสนอร่อย ขอแนะนำร้านครัวชุกโดนร้านแห่งนี้เปิดมานานกว่า 14 ปี ด้วยอาหารที่มีรสชาติอาหารที่อร่อยบรรยากาศดีอยู่ติดริมแม่น้ำ ที่สำคัญราคาอาหารไม่แพงครัวชุกโดน เป็นร้านเล็กๆ แต่ด้วยรสชาติอาหารที่ถูกปาก และลูกค้าพูดกันปากต่อปากทำให้มีลูกค้ามาแวะชิมไม่ขาดสาย ด้วยทำเลที่ร่มรื่น มีอาหารทะเลเผาไว้ส่งกลิ่นเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว บรรยากาศในร้านมีโต๊ะที่สามารถนั่งติดริมน้ำได้หากใครชอบนั่งแพ โทรจองล่วงหน้าได้ค่ะ ในร้านมีโซนแบบไฮเทคหลังคาเปิด-ปิดได้ มาทานอาหารที่ร้านครัวชุกโดนมีเมนูที่พิเศษ เช่น แกงคั่วหอยขม ปลาอินทรีย์หลน ปลาคังผัดฉ่า มีเมนูสุขภาพอย่าง “ยำตะไคร้” และเมนูปูนิ่มผัดผงกระหรี่ ปลากะพงทอดราดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มในละมุนสุดๆไปเลยค่ะ
อาหารแนะนำ : ยำตระไคร้ หอยกระทะร้อน
ที่ตั้ง : ตั้งอยู่ริมแม่น้ำใกล้กับบริเวณตลาดชุกโดน มีท่าเทียบเรือชุกโดน ก่อนถึงตัวเมืองกาญจนบุรีไม่กี่ร้อยเมตร เลขที่ 60 ท่าน้ำชุกโดน ถ.ไชยชุมพล ต.บ้านใต้ อ.เมือง จ.กาญจนบุรี
เวลาเปิด – ปิด : 10.30 น – 22.30 น.
การเดินทาง : จากกรุงเทพฯ เข้าสู่ตัวจังหวัดกาญจนบุรี วิ่งบนถนนสายชูโต ผ่านท่าม่วง ท่าล้อ แยกศาลากลางจังหวัด โลตัสกาญจนบุรี เจอแยกไฟแดงชุกโดน ให้เลี้ยวซ้าย ผ่านหน้าเซเว่น ตลาดชุกโดน เจอสามแยกเลี้ยวซ้ายลงแม่น้ำประมาณ 100 เมตร อยู่ตรงทางโค้งติดท่าเทียบเรือ พอดีค่ะ
⚲ พิกัดร้านเด็ด : https://goo.gl/ojEzoJ
2. ร้านอาหารศรีแดง
ร้านอาหารศรีแดง เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่สุดในกาญจนบุรีและเป็นร้านแรกในอำเภอสังขละ ร้านอาหารศรีแดงเปิดบริการทั้งกลางวันและกลางคืน เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2519 ในสมัยที่ยังไม่ได้สร้างเขื่อนเลยค่ะ เมนูที่มีชื่อมาแล้วต้องสั่งคือ อาหารพื้นบ้าน ประเภทปลาแม่น้ำ เช่น ปลาคังผัดฉ่า ปลาแรดสมุนไพร ปลาหลังสวน ปลาเจี๋ยนซีอิ้ว ปลาคังผัดตะไคร้ และยังมีเมนูป่า เช่น กวางผัดพริกไทยดำ กวางผัดน้ำมันหอย กวางภูเขาทอดกระเทียม และมีเห็ดที่หามาได้ตามภูเขาด้วยค่ะ เช่น เมนูเห็ดเผาะ แกงคั่วเห็ดเผาะ ต้มยำเห็ดโคน มาเที่ยวสังขละบุรีอย่าลืมแวะร้านอาหารศรีแดงนะคะ รับรองแซ่บเวอร์แน่นอนค่ะ
อาหารที่แนะนำ : ปลาคังผัดฉ่า, ปลาแรดทอดกระเทียม
ที่ตั้ง : อยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลสังขละบุรี ต.หนองลู อ. สังขละบุรี จ. กาญจนบุรี
เวลาเปิด – ปิด : 6.30 – 22.00 น.
การเดินทาง : จากตัวเมืองกาญจนบุรี วิ่งมาที่ถนนแสงชูโตสายหลัก ถึงสี่แยกแก่งเสี้ยน เลี้ยวซ้ายไปที่อำเภอไทรโยค – ทองผาภูมิ ก่อนเข้าอำเภอทองผาภูมิ มีสามแยกให้เลี้ยวขวาผ่านวัดท่าขนุน ป้อมปี่ อุทยานแห่งชาติเขาแหลม สะพานข้ามแม่น้ำรันตี พอถึงสามแยกตรงไปที่อำเภอสังขละบุรี ประมาณ 5 กิโลเมตร และเจอแยกสังขละบุรี เลี้ยวไปประมาณ 100 เมตร เห็นร้านศรีแดงอยู่ตรงหัวมุมถนนทางขวามือค่ะ
⚲ พิกัดร้านเด็ด : https://goo.gl/gRNB4H
3. ร้านอาหารเรณู
ร้านอาหารเรณู เป็นร้านที่อยู่ติดริมถนนไปทางน้ำตกไทรโยคน้อยก่อนถึงน้ำตกไม่กี่ร้อยเมตรเท่านั้น เป็นร้านที่รู้จักกันมานาน คนที่มาเที่ยวทองผาภูมิหรือสังขละบุรีต้องผ่านร้านนี้ ทางร้านมีของฝากและของที่ระลึกไว้ให้เลือกซื้อด้วยค่ะที่ร้านนี้มีชื่อเสียงมากว่า 50 ปีแล้ว บรรยากาศในร้านเป็นร้านที่มี 2 ชั้นเน้นเฟอร์นิเจอร์ไม้ เหมาะสำหรับจัดงานเลี้ยงสังสรรค์มาเที่ยวแวะมาชิมอาหารที่ขึ้นชื่อของร้านเรณูคือ เป็นอาหารที่ขอแนะนำ มียำมะเขือเปราะ ปลาเค้าทอดน้ำปลา ดอกผักปลังจิ้มน้ำพริกกะปิมอญ แต่ส่วนใหญ่เป็นอาหารพื้นบ้าน มีอาหารประเภทปลาน้ำจืด ปลาคัง ปลาเค้า ต้มโคลง หรือทอดน้ำปลา อาหารป่าของร้านเรณูมีไว้บริการให้สำหรับลูกค้าที่ชอบอาหารเผ็ดร้อน มีเมนูแกงป่าเป็น เนื้อหมู ไก่ และเมนูที่ไม่ผิดหวังคือ ผัดผักหวาน ผัดดอกผักปลัง และอาหารสำหรับผู้สูงวัยคือ เต้าหู้ทรงเครื่อง กระเพาะปลา และยำต่างๆ
อาหารแนะนำ : ยำมะเขือเปราะ ปลาเค้าทอดน้ำปลา ดอกผักปลังจิ้มน้ำพริกกะปิมอญ
ที่ตั้ง : 66/2 หมู่ที่ 3 ถนนทางหลวงหมายเลข 323 กาญจนบุรี – ทองผาภูมิ ต. ท่าเสา อ. ไทรโยค กาญจนบุรี เยื้องน้ำตกไทรโยคน้อย
เวลาเปิด – ปิด : 08.00 น. – 20.00 น.
การเดินทาง : ร้านอยู่ห่างตัวเมืองกาญจนบุรี 63 กิโลเมตร ห่างจากวัดเสือ วัดหลวงตามหาบัว 28 กิโลเมตร ก่อนถึงน้ำตกไทรโยคน้อย 100 เมตร
⚲ พิกัดร้านเด็ด : https://goo.gl/oXu6Rx
4. ร้านอาหารโรงแรมไทยเสรีและแพอาหาร
ร้านอาหารไทยเสรี เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่อีกที่หนึ่งในจังหวัดกาญจนบุรี คนท้องถิ่นรู้จักกันดี ห้องอาหารอยู่ที่ชั้นล่างของโรงแรม เปิดมาประมาณ 40 กว่าปี และมีแพอาหารไทยเสรี ที่เปิดให้บริการสามารถนั่งทานอาหารชมวิวได้อีกด้วย ร้านนี้เน้นอาหารที่เป็นอาหารพื้นบ้าน มีเมนูเด็ดที่ทางร้านอยากให้มาชิมเป็นเมนูผัดมะระปลาเค็ม และเห็ดโคนที่หายากและแสนแพง เห็ดเกิดขึ้นตามธรรมชาติมีราคาค่อนข้างสูง นำเอามาทำเป็นเมนูเห็ดให้ลูกค้าได้ลิ้มรส เช่น เห็ดโคนยำ ต้มยำเห็ด และเห็ดผัดน้ำมันหอย นอกจากนี้ยังมีเมนู ปลาเค้าทอดราดน้ำปลา น้ำพริกกุ้งสดแกล้มด้วยผักสดและไข่ต้ม ต้มยำปลาคังแกล้มด้วยปลารากกล้วยทอด ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนราดกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย มากาญจนบุรีมาทานกันนะคะ
อาหารแนะนำ : น้ำพริกกุ้งสด ผัดมะระปลาเค็ม ต้มยำปลาคัง ยำเห็ดโคน
ที่ตั้ง : 142 ถนนแสงชูโต ต.บ้านใต้ อ.เมือง จ. กาญจนบุรี
เวลาเปิด – ปิด : 9.00 น. – 21.00 น.
การเดินทาง : จากกรุงเทพฯ มาสู่ตัวจังหวัดเมืองกาญจนบุรี วิ่งถนนแสงชูโต มาที่แยกไฟแดงชุกโดน เลยไปให้เลี้ยวซ้ายไปทาง ประตูเมืองเก่า วิ่งผ่านศาลหลักเมือง เจอสี่แยกเล็กๆ ตรงสุดทางสามแยกเลี้ยวขวา วิ่งไปตามถนนเลียบแม่น้ำ ผ่านป้ายท่าลงแพเขื่อนขุนแผนไป ไปอีกนิดเดียวจะเห็นป้ายร้านแพอาหารไทยเสรีทางซ้ายมือค่ะ
⚲ พิกัดร้านเด็ด : https://goo.gl/L9V3VF
5. ร้านอาหารคีรีธารา
ร้านคีรีธารา เป็นร้านอาหารที่อยู่ติดริมแม่น้ำแคว มาทานอาหารนั่งชมวิวสัมผัสกับอากาศริมน้ำที่มีไอเย็นจากน้ำในลำน้ำแคว โรแมนติกมากๆ ร้านอาหารคีรีธารา มีรางวัลการันตีมากมาย ตกแต่งร้านเป็นแบบสไตล์บาหลี นั่งมองวิวจากสะพานข้ามแม่น้ำแควถือว่าเป็นไฮไลท์ของร้าน ซึ่งห่าง 50 เมตรเท่านั้น ชมพระอาทิตย์ตกกันค่ะ ทางร้านอาหารมีเมนูแนะนำ คือ อาหารประเภทปลา เช่น ปลาคังลวกจิ้ม พร้อมผักและน้ำจิ้มเต้าเจียว ไม่มีกลิ่นคาว ปลากดทอดน้ำปลา เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มยำมะม่วง และมีเมนูที่ไม่เหมือนใครคือน้ำพริกธารา รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดมากมีผักเสิร์ฟพร้อมแคบหมู และไข่ อีกเมนูเด็ดเลย ฉู่ฉี่ปลาคัง เนื้อปลาหวาน และอาหารทานเล่นคือ ยำถั่วพู ที่ทางร้านมีของหวานให้เลือกคือ เค้กหลายรสชาติรับรองอร่อยค่ะ
อาหารแนะนำ : น้ำพริกธารา ยำถั่วพลู เขียวหวานผัดแห้งห่อไข่
ที่ตั้ง : 431/1 เชิงสะพานริมแม่น้ำแคว ถนนแม่น้ำแคว ต.ท่ามะขาม อ.เมือง จ.กาญจนบุรี
เวลาเปิด – ปิด : 11.00 น. – 24.00 น.
การเดินทาง : จากตัวเมืองกาญจนบุรี วิ่งถนนแสงชูโต ไปทางสะพานแม่น้ำแคว ผ่านสุสานสัมพันธมิตร ข้ามทางรถไฟ เลี้ยวซ้าย ข้ามทางรถไฟมาก่อน ประมาณ 800 เมตร สุดทางโค้งขวามือ 50 เมตร ด้านซ้ายมือเป็นร้านคีรีธาราค่ะ
⚲ พิกัดร้านเด็ด : https://goo.gl/4j9MJ9
6. แพอาหารโฟลทติ้ง
แพอาหารโฟลทติ้ง เป็นร้านอาหารที่ใกล้สะพานแม่น้ำแควมากที่สุด นั่งชมวิวสะพานและมีบรรยากาศที่แสนโรแมนติก ทางร้านประดับประดาไฟอย่างสวยงาม มีเมนูที่เป็นปลาน้ำจืดที่หาได้จากอ่างเก็บน้ำ มีหลากหลายเมนู เช่น ต้มยำปลาคัง ปลาทับทิมยำมะม่วงสด ปลาคัง กุ้งแม่น้ำ และเมนูผักคือ ผัดผักหวาน น้ำพริกกะปิปลาทู เมนูพื้นบ้าน แกงคั่วหอยขม และยังมีเมนูของหวานคือ กาแฟสด น้ำปั่น น้ำผลไม้ อาหารแบบบุฟเฟ่ต์ด้วยช่วงกลางวันค่ะ
อาหารแนะนำ : น้ำพริกกะปิปลาทูทอด แกงคั่วหอยขม
ที่ตั้ง : 425 เชิงสะพานข้ามแม่น้ำแควง ถนนแม่น้ำแคว ต.ท่ามะขาม อ.เมือง จ.กาญจนบุรี
เวลาเปิด – ปิด : 9.00 น – 22.00 น.
การเดินทาง : ห่างจากตัวเมือง 5 กิโลเมตร วิ่งถนนแสงชูโตข้ามทางรถไฟเลี้ยวซ้ายถนนเลียบทางรถไฟ เข้าถนนหลังจากข้ามทางรถไฟแล้วเท่านั้น อย่าเพิ่งเลี้ยวซอยก่อนทางรถไฟ เข้าไปประมาณ 800 เมตร เห็นร้านอาหารโฟลทติ้งอยู่ด้านหน้า ติดสะพานแม่น้ำแคว ฝั่งขวา
⚲ พิกัดร้านเด็ด : https://goo.gl/v9zhWr
แหล่งข้อมูล: พรีเมี่ยมเวิล์ด